10月7日，“五糧液杯”2023年全國大學(xué)生品酒大賽（四川賽區）復賽在五糧液公司舉行。經(jīng)初賽比拼脫穎而出的200余名參賽選手同臺競技、切磋技藝，最終遴選出26名優(yōu)勝選手參加2023年全國大學(xué)生品酒大賽全國總決賽。

圖為“五糧液杯”2023年全國大學(xué)生品酒大賽頒獎典禮

全國大學(xué)生品酒大賽由中國酒業(yè)協(xié)會(huì )主辦，是一項針對在校大學(xué)生的公益性白酒品酒技能大賽，本次大賽（四川賽區）由四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì )、五糧液股份公司承辦。大賽以“鑒中華美酒，敬和美青春”為主題，旨在弘揚和傳承中國白酒文化，發(fā)現與培育品酒人才，為白酒產(chǎn)業(yè)持續發(fā)展儲備新生人才力量。

大賽復賽分為理論和實(shí)操兩部分。實(shí)操比賽緊張激烈，由典型性和質(zhì)量差五輪品評能力測試組成，參賽選手們在場(chǎng)上角逐競技，比拼白酒理論知識和白酒品評技能，以昂揚的姿態(tài)展示青春風(fēng)采，施展精湛技藝。經(jīng)過(guò)層層遴選和激烈比拼，來(lái)自四川輕化工大學(xué)的陳垚、李秋林，四川大學(xué)錦江學(xué)院的劉湘獲得大賽一等獎。

圖為五糧液股份公司黨委副書(shū)記、副董事長(cháng)、總經(jīng)理蔣文格致辭

五糧液股份公司黨委副書(shū)記、副董事長(cháng)、總經(jīng)理蔣文格表示，五糧液希望通過(guò)此次大賽，為全國大學(xué)生搭建白酒技藝傳承的平臺、展示青春風(fēng)采的舞臺，培育和選拔白酒人才，構建產(chǎn)學(xué)研用良性循環(huán)生態(tài)圈的窗口。他說(shuō)：“通過(guò)這一高規格、高質(zhì)量、高聚焦的活動(dòng)，培養大學(xué)生研究白酒的興趣和熱情，引領(lǐng)年輕一代了解白酒文化、品味白酒底蘊、投身白酒事業(yè)，更好地傳承與發(fā)揚博大精深的中國白酒文化，為白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢人才支撐、作出積極貢獻?！?/p>

人才是中國白酒產(chǎn)業(yè)的核心競爭力，這已成為社會(huì )各界和業(yè)內發(fā)展共識。作為行業(yè)龍頭企業(yè)，五糧液始終堅定實(shí)施“人才強企”戰略，積極探索創(chuàng )新人才培養機制，大力支持大學(xué)生等年輕群體認識傳統白酒文化、釀造工藝、品評特點(diǎn)等，致力培養中國白酒產(chǎn)業(yè)接班人。

據了解，五糧液近年來(lái)全面推進(jìn)“國家級技能大師工作室”“五糧液曹鴻英‘工匠苗圃’”“創(chuàng )新工作室”等平臺建設，持續發(fā)揚“傳、幫、帶”的人才培養傳統，通過(guò)舉辦中國白酒新生代酒品超級調酒大賽，承辦四川省白酒行業(yè)酒體設計職能競賽、全國大學(xué)生品酒大賽全國總決賽和四川賽區分賽等賽事，吸引全國各大高校在校大學(xué)生積極參與、服務(wù)川酒發(fā)展大局，弘揚勞動(dòng)精神、工匠精神，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展鍛造更多高技能人才。